موقع عام شامل

دخول

لقد نسيت كلمة السر


    دراسة علمية تشكك بخطر الملح على الصحة

    شاطر
    avatar
    Mennah
    مشرفة اوعى وشك
    مشرفة اوعى وشك

    انثى
    عدد الرسائل : 1902
    العمر : 25
    تاريخ التسجيل : 04/06/2008

    دراسة علمية تشكك بخطر الملح على الصحة

    مُساهمة من طرف Mennah في الخميس يونيو 05, 2008 9:03 pm




    قال باحثون أميركيون إنه خلافاً للاعتقاد السائد بأن الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح مضرة للصحة واحتمال تسببها بالوفاة أظهرت دراسة أخيرة أن هذا الافتراض ليس بالضرورة صحيحاً.



    وتوصل باحثون من كلية ألبرت أنيشتاين الطبية التابعة لجامعة ياشيفا إلى هذه النتيجة بعد دراسة مكونات الاطعمة التي يتناولها بالغون أميركيون ينتمون إلى مختلف المناطق والاثنيات وبالاستناداً إلى معلومات وردت في "ثيرد ناشونال هيلث أند نيوترشن إكزاميناشين سيرفاي" الطبية التي أعدتها السلطات الفيدرالية الصحية الاميركية.
    وقارن الباحثون بين المعلومات التي وفرتها الحكومة خلال عام 2000 ونتائج الدراسة التي أجروها من أجل معرفة نسبة الوفيات بين الذين تناولوا أطعمة بداخلها نسبة عالية من الملح وأولئك الذين لم يستخدموا هذه المادة في إعداد مأكولاتهم اليومية.
    وشملت الدراسة التي أجريت خلال الفترة ما بين عام 1988 و 1994 حوالي 8755 شخصاً تزيد أعمارهم عن الثلاثين عاماً كانوا يتناولون أطعمة خاصة تحتوي على ملح قليل حيث لاحظ العلماء ازدياداً كبيراً في حالات الوفيات بالامراض القلبية الوعائية المرتبطة بانخفاض نسبة الصوديوم في أطعمتهم.
    وأضاف هؤلاء إن أكثر من 80% من الاشخاص قد يموتنا بسبب الامراض القلبية الوعائية الناتجة عن الاصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم والتدخين في حين أن الذين يموتون بسبب تناولهم أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم قد لا تصل إلى الربع.


    avatar
    wafaa17_11
    مشرف قسم الاسلامى
    مشرف قسم الاسلامى

    انثى
    عدد الرسائل : 174
    العمر : 42
    تاريخ التسجيل : 05/06/2008

    رد: دراسة علمية تشكك بخطر الملح على الصحة

    مُساهمة من طرف wafaa17_11 في الجمعة يونيو 06, 2008 4:41 am

    lol! lol!
    avatar
    Mennah
    مشرفة اوعى وشك
    مشرفة اوعى وشك

    انثى
    عدد الرسائل : 1902
    العمر : 25
    تاريخ التسجيل : 04/06/2008

    رد: دراسة علمية تشكك بخطر الملح على الصحة

    مُساهمة من طرف Mennah في الجمعة يونيو 06, 2008 6:01 am

    thx 4 reply

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 18, 2018 7:02 am