موقع عام شامل

دخول

لقد نسيت كلمة السر


    تعلموا كيف يتم اعداد شوربة الصيني ’نودلز’

    شاطر
    avatar
    Mennah
    مشرفة اوعى وشك
    مشرفة اوعى وشك

    انثى
    عدد الرسائل : 1902
    العمر : 24
    تاريخ التسجيل : 04/06/2008

    تعلموا كيف يتم اعداد شوربة الصيني ’نودلز’

    مُساهمة من طرف Mennah في الأحد يونيو 08, 2008 12:23 pm

    نقترح بان تكون الماما الى جانب بناتها .. اثناء قراءة المعلومات لكي نبدا مسيرة المكونات والاعداد بصورة صحيحة وسليمة .. صحتين وعافية ..


    المكونات الأساسية :
    كرفس, جزر, شعرية نودلز
    وقت التحضير: 15 دقيقة
    وقت الطهى : 25 دقيقة
    الكمية تكفي : 4 اشخاص
    المقادير :
    1 بصلة , مقطعة أرباع
    3 حبات جزر ,شرائح أو مكعبات
    2 فروع كرفس ,مفروم
    3 فصوص ثوم ,شرائح أو مفروم
    125 جم شعرية صيني ,(نودلز)
    1 كوب عيش الغراب ,(حسب الرغبة) , شرائح
    2 مكعب مرقة خضار , اي نوع تريدونه
    1 ملعقة كبيرة شبت , للتزيين
    ملح وفلفل بحسب الرغبة
    طريقة الطهي:
    يملأ إناء كبير بالماء ويضاف إليه الجزر والبصل والكرفس والثوم. يترك ليغلي على نار عالية. تزال الطبقة التي تظهر على السطح من سلق الخضروات (الريم).
    تضاف مكعبات المرقة وقليل من الملح والفلفل. تطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. يضاف القليل من الماء إذا لزم.
    في هذه الأثناء تغمس الشعرية في ماء ساخنة لمدة 5- 10 دقائق حتى تطري ثم تصفى.
    تضاف الشعرية والمشروم إلى الشوربة وتقلب. توضع في وعاء للتقديم وتزين بالشبت. تقدم فورا. وصحتين وعافية.


      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 24, 2017 10:10 pm