الدجاج على الطريقة التايلندية
نصف كيلو دجاج منزوع الجلد، ومقطع شرائح طويلة ورفيعة ـ 5 ملاعق كاجو من دون ملح ـ فصان من الثوم مفرومان ـ علبة من الخضراوات الاستوائية المشكلة ـ ملعقتا صلصلة الصويا ـ ملعقة من السمسم المحمص علبة من معكرونة «نودلز» ـ ملعقة زيت زيتون ـ ملعقة زيت السمسم
* الطريقة
* يحمى الزيت في مقلاة عميقة، ثم يقلى بها الدجاج لمدة ثلاث دقائق مع تحريكه طوال الوقت بحركات سريعة، ثم يضاف الكاجو ويستمر الطبخ لثلاث دقائق اخرى تقريبا. يضاف الثوم والخضر وصلصة الصويا، وتحرك المقادير باستمرار وبطريقة سريعة لبضع دقائق حتى تصبح شبه ناعمة.
في إناء آخر تنقع معكرونة النودل في الماء المغلي لبضع دقائق حتى تصبح لينة، تصفى من الماء وتخلط مع باقي المقادير وينثر فوقها السمسم المحمص وتقدم ساخنة.
نصف كيلو دجاج منزوع الجلد، ومقطع شرائح طويلة ورفيعة ـ 5 ملاعق كاجو من دون ملح ـ فصان من الثوم مفرومان ـ علبة من الخضراوات الاستوائية المشكلة ـ ملعقتا صلصلة الصويا ـ ملعقة من السمسم المحمص علبة من معكرونة «نودلز» ـ ملعقة زيت زيتون ـ ملعقة زيت السمسم
* الطريقة
* يحمى الزيت في مقلاة عميقة، ثم يقلى بها الدجاج لمدة ثلاث دقائق مع تحريكه طوال الوقت بحركات سريعة، ثم يضاف الكاجو ويستمر الطبخ لثلاث دقائق اخرى تقريبا. يضاف الثوم والخضر وصلصة الصويا، وتحرك المقادير باستمرار وبطريقة سريعة لبضع دقائق حتى تصبح شبه ناعمة.
في إناء آخر تنقع معكرونة النودل في الماء المغلي لبضع دقائق حتى تصبح لينة، تصفى من الماء وتخلط مع باقي المقادير وينثر فوقها السمسم المحمص وتقدم ساخنة.
» شرب عصير الجريفوت مع بعض الأدوية قد يكون ساما
» العنب الاحمر يمنع انسداد الشرايين
» مجموعة كتب لابن عثيمين متجدد
» الخليفه عمر بن الخطاب
» احذروا من هذا الموضوع ..........لا تصدقوا
» البنات زي التفاح
» تناول مربعات الشوكولاتة يخلصك من الاكتئاب
» رسالة خاصة الى روحى وعقلى اختى اللى بعاشقها مدمنها