موقع عام شامل

دخول

لقد نسيت كلمة السر


    كفتة محمرة

    شاطر
    avatar
    Mennah
    مشرفة اوعى وشك
    مشرفة اوعى وشك

    انثى
    عدد الرسائل : 1902
    العمر : 25
    تاريخ التسجيل : 04/06/2008

    كفتة محمرة

    مُساهمة من طرف Mennah في السبت يونيو 21, 2008 11:46 am



    كفتة محمرة


    المقادير :
    1\2 كيلو لحمة مفرومة
    بقدونس
    ملح وفلفل
    بصلة
    توابل مشكلة
    شوية جنزبيل * جوزة الطيب * قرفة ( لمن يرغب فى إضافة طعم جديد )


    الطريقة :
    1- تفرم البصله مع البقدونس مع الملح والفلفل والتوابل جميعها وتخلط باللحمة المفرومة .
    2- للحصول علي طعم يجنن ترك العجينة لمدة لا تقل عن 1\2 يوم فى الثلاجة .
    3- يتم تشكيل اللحمة علي شكل كرات ةتحميرها فى الزيت ولكن ليس علي نار عالية عند وضع الكفته تخفض النار حتى النضج .




      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 17, 2018 8:47 pm